A poucos dias para o Natal e você ainda não organizou a comemoração ao redor da mesa? Pois saiba que esta é a última chamada para as encomendas gastrôs de fim de ano. Época em que a correria toma conta dos atrasados de plantão, que podem contar com a ajuda de um roteiro como este, repleto de produções para quem quer inovar ou montar a ceia conforme a tradição.
Menu assinado
O chef
Raphael Vasconcelos sugere opções como a croqueta de queijo do reino (12 unid.), por R$ 12. De principal, itens como o medalhão de filé mignon ao molho demiglasse (1kg), por R$ 160. Entrega para Região Metropolitana do Recife, Paiva, Muro Alto, Porto de Galinhas, Serrambi e Toquinho. Informações: 98190.9373. Instagram
As chefs Kika Costa e Miau Caldas montaram um cardápio de clássicos, com salpicão (500g), por R$ 46, quiche de camarão, por R$ 120, peru inteiro com farofa natalina R$ 90/kg, farofa natalina (500g), por R$ 32, entre outros itens. Pedidos até dia 21. Taxa de entrega a depender do bairro. Informações: 99555.4772. Instagram
O Vetro Ristrot montou cardápio com pratos que servem de três a quatro pessoas. Na lista: bacalhau do Porto acompanhado de arroz de chorizo (R$ 359), copa lombo al Vetro, ao molho de manga e gengibre, acompanhado de batatas na manteiga de sálvia (R$ 265), filé com cogumelos (379). Encomendas até dia 23 e retiradas no dia 24. Informações: 99472.8080. Instagram
Tradicional no quesito encomendas, o Empório Tia Dulce, em Olinda, lançou cardápio de clássicos. Inclui pastelzinho de festa (R$ 1,60/uni), salada de bacalhau em lascas (R$ 89,90/kg), pernil suíno (R$ 89,90) e os especiais da casa. Leia-se bobó de camarão (R$ 119,90) e quiche de palmito (R$ 79,90). A produção é da chef Andrea Pires. Encomendas até dia 21. Taxa de entrega sob consulta. Informações: 98496.2769. Instagram
A chef Hélida Kelsh lançou menu para o seu Oma Bistrô, com o tema “Um verde Natal”. Tem conchiglione de camarão para três pessoas, por R$ 210, arroz de amêndoas (R$ 60/kg) e bolo de noiva (R$ 150/kg). Encomendas até dia 20. Informações: 97110.9772. Instagram
Roteiro de padarias
No cardápio da Parla Deli se destacam assados como peru (R$ 79,90/kg), chester (R$ 79,90/kg) e tender (R$ 89,90/kg). Também há salpicão (R$ 6,89/100g), creme de bacalhau (R$ 10,19/100g) e arroz à grega (R$ 3,09/100g). Entre os doces, panetone (R$ 4,59/100g), torta natalina (R$ 6,39/100g), rabanada (R$ 4,90/unid.), entre outros itens.
Informações: 4002.3399 e 3034.0422. Instagram
A padaria Nova Armada aceita encomendas de todos os itens da ceia. Entre os assados, o peru sai por R$ 71/kg, enquanto o tender fatiado custa R$ 133,50. Nas entradinhas, o tradicional pastelão de frango por R$ 54/kg e o quiche de camarão por R$ 69,20. Tábua de frios, farofa e docinhos também estão na lista. Encomendas até dia 22 com entrega dia 23 e retirada dia 24. Informações: 3227.1812. Instagram
A Padaria Jaqueira sugere opções fit e fat. De funcional, o salpicão fit (R$ 87,90/kg), salada vegana (R$ 81,30/kg) e torta de bacalhau e grão-de-bico (R$ 129,05). Destaque também para grazing table (R$ 169) e assados em geral. Informações: 99503-5959. Instagram
Produção artesanal
A Charcutaria Alencar produz tender bolinha (R$ 60/kg), presunto defumado (R$ 55/1100kg), tábua de frios cárneos (R$ 50/330g), pernil com osso (R$ 65/kg) ou nas versões marinado ou pré-cozido em defumação de lenha. Pedidos até segunda-feira (20). Taxa de entrega sob consulta. Informações: 99287.0220.
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Os panetones sem conservantes da Mão e Massa podem ser encomendados até dia 20. Na lista, chocotone (R$ 49), tradicional (R$ 49), chocotudo - coberto por chocolate meio amargo (R$ 59) e “mimo de Natal”, com cinco unidades, por R$ 12. Informações: 99287. 0220. Instagram
O Borsoi Café aceita encomendas de Natal até dia 20, com retirada no dia 24. No cardápio está bacalhau cremoso, por R$ 210, quiche de bacalhau, por R$ 105, e uma infinidade de bolos. Um deles é o bolo cookie, com casquinha de cookie, recheio de brigadeiro de bolo do dia, brigadeiro e tampinha de cookie, por R$ 110. Informações: 98926 9639. Instagram
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