Quem é o maior produtor de carne do mundo

O USDA atualizou em janeiro de 2022 os dados esperados de rebanho e produção de carne bovina mundial e entre os principais países produtores (Tabelas abaixo).

O fato é que, segundo o USDA, o rebanho mundial deve renovar a máxima em 2022 e superar pela primeira vez o patamar de 1,0 bilhão de cabeças. (primeira Tabela abaixo).

A Índia segue como maior rebanho mundial, embora com ritmo de crescimento modesto ao longo dos últimos anos. Por outro lado o rebanho do Brasil cresce a taxas mais altas e apenas em 2022 é esperado que apresente ganho de 4,5 frente a 2021, alcançando 264,10 milhões de cabeças. Pois é, ano após ano o rebanho brasileiro se aproxima do rebanho indiano. Em 2018 a diferença do número de animais entre os países era em torno de 70,0 milhões de cabeças e em 2022 é esperado que esteja próximo de 40,0 milhões de cabeças.

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O rebanho chinês, a exemplo do Brasil, tem apresentado forte ritmo de crescimento desde 2018, se aproximando de 100,00 milhões de cabeças em 2022.

O rebanho dos Estados Unidos, maior produtor mundial de carne bovina (segunda Tabela abaixo), permanece em queda e a expectativa é que o número de animais fique em 91,80 milhões de cabeças em 2022, o quarto maior do mundo, atrás da Índia, Brasil e China.

A Tabela a seguir apresenta os dados de rebanho mundial e dos principais países entre 2018 e a expectativa para 2022, em milhões de cabeças, segundo dados do USDA.

Entre os maiores rebanhos e produtores mundiais de carne bovina o destaque fica para o Brasil, com maior perspectiva de alta em 2022.

A Tabela abaixo apresenta os dados de produção de carne bovina, mundial e por país produtor, em milhões de toneladas em equivalente carcaça, entre 2018 e a expectativa para 2022, segundo dados do USDA.

A produção mundial de carne bovina deve apresentar recuperação frente a 2020 e 2021, com uma produção estimada em 58,18 milhões de toneladas em equivalente carcaça. O valor esperado para 2022 não é recorde pois mesmo que confirmado os números, ficaria atrás do valor observado em 2019 (58,64 milhões).

E entre os principais países produtores, apenas os Estados Unidos e a UE devem apresentar queda na produção em 2022. O Brasil, apesar da expectativa de aumento, frente a 2021, passando de 9,32 para 9,75 milhões de toneladas, seguiria abaixo dos valores já observados entre 2018 e 2020.

A Austrália também deve ser um destaque positivo em 2022, com forte recuperação na produção em relação ao ano anterior. É importante destacar que o rebanho e a produção de carne bovina australiana foram muito afetadas pela seca nos últimos anos.

Fonte: Farmnews

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Brasil pode se tornar o maior produtor de carne bovina do mundo

Brasília (15/07/2016) – A cadeia produtiva brasileira da carne bovina movimenta cerca de R$ 167,5 bilhões, por ano, e gera aproximadamente 7 milhões de empregos. O setor produz 9,5 milhões de toneladas, sendo 7,6 milhões destinadas ao mercado interno e 1,8 milhão exportadas para mais de 140 países, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Nos próximos cinco anos, o Brasil pode ser o maior produtor de carne bovina do mundo, superando os Estados Unidos, que atualmente ocupam o primeiro lugar no ranking. 

Diante desses dados, o Brasil tem motivos de sobra para celebrar o Dia Nacional do Pecuarista, comemorado nesta sexta (15/07). A data foi instituída pela Lei n° 11.716/2008. A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e as federações de agricultura e pecuária parabenizam a todos os pecuaristas pela contribuição e empenho dedicados à produção brasileira, que se destaca no cenário econômico mundial.

“É importante reforçar que vivemos em um país com dimensões continentais e de clima tropical. Há alguns anos optamos por implantar um modelo de pecuária, no qual se produz bovinos com sustentabilidade e produtividade de referência mundial, reforçando a vocação do Brasil em várias cadeias produtivas do agronegócio. Além disso, nossa principal base econômica é a pecuária que já demonstra resultados expressivos ao utilizar a tecnologia a pasto para criar boi”. 

Informações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que o rebanho bovino brasileiro possui mais de 212 milhões de cabeças. Os cincos maiores estados produtores são: Mato Grosso, com 28 milhões de cabeças; Minas Gerais, com 23 milhões; Goiás, com 21 milhões; Mato Grosso do Sul, com 21 milhões e Pará, com 19 milhões.

O rebanho nacional é formado por raças zebuínas, taurinas e asiáticas, tanto para produção de carne, quanto para produção de leite. Com aptidão para corte, nas zebuínas, considera-se predominantemente a raça nelore, seguida da guzerá, brahman, tabapuã, sindi e indubrasil. Entre as principais raças taurinas estão a aberdeen-angus, hereford & braford, brangus, simental, limousin, charolês e a raça wagyu, de origem asiática. E com habilidade para leite são criadas as raças zebuínas gir leiteiro e girolando e as raças taurinas holandesa e jersey.

"Sou mineiro e estou em Mato Grosso há 18 anos. Tenho orgulho desta terra e principalmente de produzir na região Centro-Oeste responsável pelo maior rebanho de bovinos do país. A pecuária brasileira é um braço forte do setor do agronegócio. Produzimos emprego, contribuímos para a balança comercial e ajudamos a sustentar a economia do nosso país. Fazemos parte de uma atividade humana responsável pela produção de alimentos e bens de consumo que são 

COMISSÃO NACIONAL DE BOVINOCULTURA DE CORTE - A Comissão Nacional de Bovinocultura de Corte, da CNA, trabalha pelo desenvolvimento do setor, com vistas ao aumento da produção e à sanidade animal. A revisão do Programa Nacional de Erradicação da Febre Aftosa (PNEFA) do Mapa está entre as ações da Comissão. Na área da competitividade, tem atuado na ampliação de áreas habilitadas para exportação de carne bovina in natura para União Europeia; também tem trabalhado na ampliação das exportações de material genético, de bovinos vivos e na elaboração de proposta de classificação de carcaças bovinas no Brasil; no projeto Campo Futuro, promove o levantamento de custos de produção da bovinocultura de corte; na promoção comercial, atua na homologação do regulamento da Cota Hilton 481 para exportação de carne para União Europeia e na área de políticas públicas para o setor, realiza ações para otimizar linhas e recursos para créditos de custeio e investimento. Para este ano, a Comissão pretende acompanhar o avanço da recaracterização dos circuitos pecuários, por meio da revisão do Programa Nacional de Erradicação da Febre Aftosa a ser estabelecida em reuniões regionais com toda a cadeia local, assim como a homologação dos estados de Rondônia, Tocantins e Distrito Federal como áreas habilitadas para a exportação de carne bovina in natura para União Europeia, além de outras ações.

Segundo o presidente da Comissão Nacional de Bovinocultura de Corte, Antonio Pitangui de Salvo, “o Brasil cada vez mais se estabelece como fornecedor de alimento para o mundo e a pecuária de corte também assume importância socioeconômica cada vez maior. O país está localizado em uma área tropical favorável para a produção de alimentos, durante todo o ano, oferecendo oportunidade para o aumento da produção nacional em sistemas cada vez mais intensivos e integrados evitando assim a abertura de novas áreas de pastagem”, afirma. Todo esse avanço é demonstrado nas exportações nacionais de carne bovina que cresceram 737% em 14 anos, passando de US$ 779 milhões, em 2000, para US$ 6,4 bilhões, no ano de 2014. O Brasil é líder mundial em vendas externas do produto, com 21% do total.

Assessoria de Comunicação CNA, com  participação das Federações da Agricultura e Pecuária dos estados de Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Minas Gerais e Goiás
Telefone: (61) 2109 1419

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