Alternativa “a”.
a) Correta:
Noz: Q = m . c . ∆t Castanha: Q = m . c . ∆t
Q = 100 . 1 . (75-15) Q = 120 . 1 . (90-15)
Q =6000 cal/2,5 g de Noz Q =9000 cal/4,0 g de Castanha
Q = 2400 cal/g de Noz Q = 2250 cal/g de Castanha
b) Incorreta:
Qcastanha = 2250 cal = 0,9375
Qnoz 2400 cal
c) Incorreta. Conforme calculado no item “a”, a queima da noz liberou 6000 calorias, e queima da castanha, 9000 calorias.
d) Incorreta.
Q = 240 cal
noz: 2400 cal ------ 1 g castanha: 2250 cal ------ 1 g
240 cal ------- mn 240 cal ------- mc
mn = 0,10g mc ≈ 0,11g
e) Incorreta. Conforme já explicado no item “b”, a razão entre a quantidade de calorias liberadas na queima da castanha em relação à queima da noz corresponde a 0,9375, e não a 2,5.
Alternativa “d”.
A cada 100 g de sorvete:
Proteínas: 0,05 . 100 = 5 g
1 g de proteína -------- 16,7 kJ
5 g de proteína -------- Qp
Qp = 83,5 kJ
Carboidratos: 0,22 . 100 = 22 g
1 g de carboidrato -------- 16,7
kJ
22 g de carboidrato -------- Qc
Qc = 367,4 kJ
Lipídios: 0,13 . 100 = 13 g
1 g de lipídio -------- 37,3 kJ
22 g de lipídio -------- QL
QL = 484,9 kJ
QTOTAL = QP + QC + QL
QTOTAL = 83,5 + 367,4 + 484,9
QTOTAL = 935,8 kJ/ 100 g de sorvete
Para uma criança:
935,8 kJ ----- 1 sorvete
8400 kJ ------ n sorvetes
n ≈ 9 sorvetes
Quanto de carboidrato o diabético pode comer por dia?
Entretanto, portadores de diabetes podem ter benefícios limitando a ingesta de carboidratos a não mais que 200 gramas de carboidratos por dia, lembrando que essa meta pode ser individualizada de acordo com a recomendação do especialista”, informa Daniele.
Como é feita a contagem de carboidratos?
Como funciona a contagem de carboidratos? A contagem funciona da seguinte forma: de acordo com a alimentação feita pelo diabético, calcula-se a quantidade de carboidratos a serem ingeridos naquele momento e, de acordo com este cálculo, aplica-se uma quantidade determinada de insulina rápida/ultra-rápida.
O que equivale 100g de carboidratos?
Lista de alimentos ricos em carboidratos
Batata cozida | 18,5 g | 87 calorias |
Batata doce cozida | 28,3 g | 123 calorias |
Ervilhas cozidas | 7,9 g | 72 calorias |
Grão de bico cozido | 16,7 g | 130 calorias |
Mais 17 linhas
Quais os carboidratos que o diabético pode comer?
Tabela de contagem de carboidratos para diabéticos
1 tangerina | 15 g HC |
1 colher de sopa de feijão | 8 g HC |
Lentilha | 4 g HC |
Brócolis | 1 g HC |
Mais 3 linhas
Qual a quantidade ideal de carboidratos por dia?
Para quem ainda não sabe: As diretrizes dietéticas oficiais recomendam que os carboidratos fornecem entre 45 e 65 por cento da ingestão de calorias diárias. Ou seja, se você comer 2000 calorias por dia, isso significa que você deve comer entre 225 e 325 gramas de carboidratos por dia.
Como é feita a contagem de carboidrato para tomar insulina?
Consiste em somar os gramas de carboidrato de cada alimento ingerido e ajustar a dose de insulina. Para esse cálculo é necessária uma razão insulina/carboidrato que é informada pelo médico e varia em cada paciente. Essa razão corresponde à quantidade de carboidrato coberta por 1 UI de insulina.
Quanto é 50 gramas de carboidrato?
Método por gramas Exemplo: 1 pão francês pesa 50 gramas, mas ele tem 28 gramas de carboidratos. 1 caqui pequeno = 17g de carboidratos.
Quantas calorias aproximadamente são fornecidas por 100g de carboidratos?
Essa energia ingerida é denominada quilocalorias (kcal), ou calorias (Cal). Um grama de carboidrato oferece aproximadamente 4 kcal, ao passo que 1 grama de lipídio fornece cerca de 9 kcal. Não pare agora...
Quais são os carboidratos que viram açúcar?
Os carboidratos são a maior fonte de energia do organismo, proporcionando entre 50 e 60% das calorias que devem ser ingeridas no dia....A lista a seguir indica os diferentes tipos de açúcar e quais são suas fontes alimentares:
- Sacarose. ...
- Frutose. ...
- Lactose. ...
- Amido. ...
- Mel. ...
- Xarope de milho. ...
- Maltodextrina.
Quais são os carboidratos que o diabético não pode comer?
Sete Alimentos que Todo Diabético Deve Evitar
- Açúcar. De modo geral, doces e chocolates não são recomendados para quem tem diabetes. ...
- Gorduras Trans. ...
- Gorduras Saturadas. ...
- Carboidratos Refinados – Farinha Branca. ...
- Alimentos Processados. ...
- Comida Dietética. ...
- Frituras.
27 de jun. de 2019
Qual a quantidade de carboidrato por dia para emagrecer?
Ou seja, se você comer 2000 calorias por dia, isso significa que você deve comer entre 225 e 325 gramas de carboidratos por dia. Porém, comer menos de 150 gramas de carboidratos por dia é muito melhor para a perda de peso.
Qual a quantidade de carboidrato e proteína por dia?
Para indivíduos adultos saudáveis, a recomendação média é de que o consumo de nutrientes não ultrapasse os seguintes valores: Carboidratos – 55% das calorias consumidas. Gorduras – 35% das colorias consumidas. Proteínas – 20% das colorias consumidas.
Quanto mais carboidrato mais insulina?
Geralmente quanto mais sensível à insulina o paciente for, maior a proporção de carboidratos cobertas por uma unidade de insulina. Essa sensibilidade pode ser alterada ao longo do dia, dependendo da resistência à insulina do indivíduo.
Quanto de carboidrato tenho que ingerir por dia?
Em geral, o consumo de carboidratos deve variar entre 50% e 60% do valor calórico total que a pessoa precisa. Então por exemplo, se uma pessoa precisa ingerir 2000 calorias por dia, pelo menos 1000 a 1200 calorias precisam ser provenientes de carboidratos.
Quanto de carboidrato por dia é considerado Low Carb?
Normalmente, essa prática é recomendada para pessoas que precisam perder muito peso ou possuem distúrbios com insulina. Para os praticantes da low-carb, a recomendação é um consumo entre 50 e 100 gramas por dia.
Quantas gramas equivale 1 kcal?
Assim, 1 kcal é equivalente a aproximadamente 4,2 kJ. Um grama de carboidratos disponíveis fornece 4 kcal (17 kJ); 1 g de proteína também provê 4 kcal (17 kJ); 1 g de gordura fornece 9 kcal (37 kJ) e 1 grama de álcool, 7 kcal (29 kJ). Da fermentação de 1 g de fibra alimentar são obtidas 2 kcal (8,4 kJ).
Quantas calorias tem 100g de Lipidios?
Óleo e gorduras ou lipídios: aproximadamente 9,0 kcal.