Show O açafrão da terraTambém conhecido como cúrcuma e turmérico, o açafrão é uma espécie de raiz com diversas propriedades incríveis. Tradicionalmente, é usado na culinária da Índia e de países orientais na forma de pó para temperar carnes ou legumes. E não é só pelo sabor que ele faz tanto sucesso: existem vários pontos positivos para a saúde de quem consome o açafrão-da-terra regularmente. Qual o benefício do açafrão para a saúde?Essa especiaria contém poderosas propriedades medicinais. Entre as principais, estão a ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e digestiva. Por isso, a planta oferece vários benefícios como a melhora da digestão, o combate a gripes e resfriados, ajudar a regular a flora intestinal e o colesterol, fortalecer a imunidade, entre outros. Como se usa o açafrão?E para garantir tudo isso, basta uma colher de chá de açafrão(cerca de 5 gramas) nos preparos no seu dia a dia. E ideias para isso não faltam, afinal, a cúrcuma é super versátil. Dá pra enriquecer carnes, usar em molhos, omeletes, sopas, pães, cozidos, no feijão, na lentilha… as combinações são muitas e ficam uma delícia! Se for consumir a raiz inteira, dá pra usar raladinha na salada ou na preparação de outros pratos. Assim, você garante aquele gostinho de quero mais e ainda muita saúde num prato só. Quais são as doenças que o açafrão cura?O açafrão possui várias propriedades medicinais, podendo ser usado para:. Combater a depressão. ... . Ajudar no controle da diabetes. ... . Promover o emagrecimento. ... . Aliviar os sintomas da TPM. ... . Ajudar no tratamento do Alzheimer. ... . Prevenir a doença de Parkinson. ... . Evitar doenças cardiovasculares. ... . Melhorar a saúde sexual.. O que acontece se eu usar açafrão todos os dias?Açafrão queima gordura: além de ser boa fonte de fibras, o tempero ajuda na dieta por reduzir as gorduras acumuladas graças à curcumina, substância anti-inflamatória responsável por limpar toxinas do organismo associadas ao ganho de peso.
Quais os benefícios do açafrão para a saúde?Não importa por qual nome ela atenda: açafrão-da-terra, cúrcuma, gengibre amarelo ou açafrão-da-índia. Essa raiz, que pode ser utilizada fresca em rodelas ou seca, em forma de pó, é valorizada por suas ações antioxidante e anti-inflamatória. O coração e a imunidade são especialmente favorecidos com seu consumo.
Como devo tomar o açafrãoCápsulas de cúrcuma: geralmente a dosagem recomendada é de 2 cápsulas de 250 mg a cada 12 horas, totalizando 1 g por dia, no entanto, a dosagem pode variar de acordo com o problema a tratar; Gel de cúrcuma: Misturar uma colher de sopa de babosa com o pó de cúrcuma e aplicar sobre as inflamações da pele, como psoríase.
|