Filé de peixe no forno receita

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Filé de Peixe no Forno
Você pode gostar:
29 respostas
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Como fazer para o filé de peixe não desmanchar?
Qual o melhor peixe para fazer assado no forno?
Quais são os tipos de filé de peixe?
Quanto está o quilo do filé de tilápia?

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10 (+ 15 minutos de forno)
6 porções
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Modo de preparo

Em um refratário médio (20 x 30 cm), disponha o tomate, a cebola e o pimentão. Polvilhe metade do HONDASHI®e disponha por cima os filés de peixe.
Salpique o HONDASHI® restante e o sal, regue com o Azeite TERRANO® e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.
Retire do forno e sirva em seguida.

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Essa receita é uma boa opção para você fazer com filé de peixe. É uma receita saudável e deliciosa. Boa opção para um almoço do dia a dia.

É uma receita muito prática também, pois você pode deixar ela montada no refratário e deixar na geladeira de um dia para o outro. Daí, depois é só colocar no forno. Esse tipo de receita eu gosto de fazer no sábado. Daí no domingo só coloco no forno e não fico a manhã do domingo na cozinha.

Vamos ver como faço?

Filé de Peixe no Forno

Tempo de Preparo: 5 minutes

Tempo de Cozimento: 30 minutes

Tempo Total: 35 minutes

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

1 kg de filé de peixe (usei Merluza)
Sal
3 dentes de alho amassados
Suco de meio limão
5 batatas
2 tomates
1 cebola
Cheiro verde à vontade (usei coentro)
1 vidro de leite de coco (de 200 ml)
1/2 xícara de (de chá) de azeite extra virgem
Sal de Ervas para polvilhar (veja a receita aqui)

Modo de Preparo

Descongele os filés e escorra bem a água. Tempere com o alho, o sal e o limão e deixe no tempero por no mínimo vinte minutos. Enquanto isso, descasque as batata, corte em rodelas e leve ao fogo com água e sal para cozinhar, mas não deixe cozinhar muito, deixe mais durinha. Corte também os tomates e a cebola em rodelas e pique o cheiro verde.
Para montar coloque metade do azeite em uma forma que vá ao forno e arrume as batata pré cozidas e os filés. Depois coloque as rodelas de tomate e a cebola. Polvilhe cheiro verde e o sal de ervas e coloque o vidro de leite de coco e o restante do azeite.
Leve ao forno médio (180 a 200 graus) por 30 minutos. Se quiser o peixe mais sequinho deixe um pouco mais de tempo (eu gosto com mais molho).

Dicas

Sirva esse peixe com arroz branco, farofa e salada. Fica muito bom.

Clique nas fotos para ver maior

29 respostas

deve ter ficado 1 delícia!!!
Ola amiga, boa tarde amei conhecer teu blog, super bem organizado, um espaço tão gostoso, me identifiquei muito. Meu nome é Patricia, sou obesa morbida, lutando pra emagrecer, amo maquiagem, amo estar bonita, criei meu blog para apoiar e receber apoio nesta caminhada rumo a felicidade e a saude, ja estou te seguindo, se puder me seguir ficaria, muito, mas muito agradecida mesmo.. beijos
Guria do céu.. Parece uma delicia esse peixe!! Vc hein sempre tranzendo coisas deliciosas orpa gente!! rsrsrs
bjuuu Patty e obrigada pela dica!!!
Dona Patty a sorte esta lançada. rsrsrsrsrsrsrsrs
Acabei de colocar o peixe prá marinar na geladeira, tempeirei com o limão, o sal, o alho e um kit de temperos ( alecrim, coentro, funcho, hortelã, manjerona e salvia) que descobri no mercado e achei bem interessante , passei tudo no processador, e temperei.. o perfume que ficou foi perfeitoooo!!
Espero que dê certo, vou fazer amanhã a noite de janta!! Sexta feira depois de uma semana inteira de trabalho merece né!! 😀
Depois eu volto prá dizer se deu certo!
BjÃO e obrigada por compartilhar com a gente essa receita!!!!
Oiii Patty, seu blog é muito interessante e bem variado. Adorei conhecer esta e outras receitinhas que parecem muito apetitosas, logo logo vaou fazer e te conto. Estou nos primeiros passos ainda com meu blog, quando tiver um tempinho dê uma olhada. Um beijo grande e muitos acessos para você.
Obrigada Paula.
Beijinhos
Depois conta sim.
Beijinhos
Seja bem vinda Patty. Fica firme que você alcança seus objetivos querida.
Beijos
Bahhhh guria!!! Fiz e deu tri certo, até já passei adiante a receita prá um amigo e ele achou um máximo os comentários pessoais que vc faz nas receitas. rsrsrsrsr
Bom deixei o tempo que tu disse ( 30 min) mas realmente prá quem não gosta de muito líquido deve deixar mais tempo, pq esse peixe solta bastante liquido,
Mas fica um sabor prá lá de perfeito.
Fiz esses dias esse mesmo peixe na frigideira e me arrependi , ele serve mesmo é prá forno, na frigideira acaba se despedaçando….
Bjusss flor… e nunca deixe de compartilhar é muito bom mesmo!!!
É verdade que ele se despedaça na frigideira. Uma dica é passá-lo na farinha de trigo ou no fubá antes de fritar.
Mas, que bom que gostou de fazer ele assado, eu gosto muito.
Ah e espalha para seus amigos mesmo, rs. Quanto mais gente, melhor, né?
Beijos
Boa noite,poderia mandar a receita desse peixe no forno por e-mail?
Obrigada!
Gioconda embaixo do post tem um desenho de uma impressora é só clicar aí que você pode imprimir ou mandar por email. Abraços Patty
A minha está no forno !
Provei um pouquinho ,parece estar otimo.
Só vou deixar mais um pouco ,pra ficar sequinho.
Parabéns pela receita☆
Olá. Não precisa cobrir com papel aluminio? bjs
Nesse não coloquei, pois pode juntar muito líquido.
Acabei de tirar do forno para o almoço
Ameiiiiii! Ficou muito Bom!!! Obrigada por compartilhar essa maravilhosa receita! Bjos!!!!!
Pode ser feito com peixe pescada?
Se for filé, pode sim Karine
Oi, gostei muito da receita. Simples e bem explicada. Encontrei outras que colocavam o peixe primeiro, depois os legumes e por ultimo as batatas, mas achei melhor seguir a sua. Nunca faço nada na cozinha, essa eh surpresa pro meu namorad, espero MUITO que de certo!!! Rs obrigada e bjs
kkkk tomara, estou aqui torcendo, rs. beijo
Sera que com salmão também ficaria bom
Olá Patty. Se eu não botar cheiro Verde será que muda muito a receita?
fiz ,ficou bom. pena que demorou quase duas horas pra secar todo liquido ..os trinta minutos indicado na receita nao funcionou aqui .bjs
Acabei de fazer!! Ficou delicioso! Segui à risca a receita! Filé ficou macio, muito saboroso! Com arroz branco e batatas acompanhando, perfeito! Obrigada!!
Quero receber receita no meu e-mail.
Olá, eu queria saber, se fica o gosto do côco…( leite de côco) ,pq Meu marido não gosta
Por conta do tempero, o sabor do coco não se nota.

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Como fazer para o filé de peixe não desmanchar?

Modo de preparo:.

Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio por dois minutos;.

Adicione um fio de óleo;.

Coloque o peixe para grelhar deixando espaço entre as peças;.

Grelhe um lado sem mexer por cerca de cinco minutos;.

Com uma espátula grande, vire o peixe com cuidado..

Qual o melhor peixe para fazer assado no forno?

A tilápia é um peixe que vai muito bem assado. Pode ser levada ao forno como iscas, inteira ou até mesmo em forma de filé, com bastante azeite e ervas para aromatizar, podendo também ser acompanhada por legumes. O ideal é não tirar a pele para garantir que a carne fique saborosa.