O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

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O que fazer quando o doce de banana fica amargando?
PreparoRendimentoDificuldade
-- porções Fácil

*Aproximadamente 212 kcal por porção individual.

Receita de Doce de Banana Prata

Hoje na feira a banana prata estava tão barata que eu resolvi comprar algumas que estavam mais maduras para ensinar para vocês como fazer doce de banana prata caseiro para você servir como sobremesa após o almoço. Eu particularmente sempre gosto de comer um docinho depois do almoço, não sei vocês, mas acho que o doce de banana prata lembra muito casa de vó. O bom é que a receita de doce de banana prata leva apenas 4 ingredientes e fica pronto muito rápido. Para quem desejar incrementar esse doce com mais ingredientes também pode, você pode fazer com canela, com chocolate em pó ou com suco de laranja que fica gostoso também. Quem não quiser consumir no mesmo dia, basta adicionar 1 colher de suco de limão na receita e guardar o doce de banana prata em compotas bem fechada e deixar na geladeira por até 7 dias que não estraga. Se você não tiver banana prata em casa, da para fazer essa receitinha usando banana nanica ou banana maçã e banana d’agua também, fica muito gostoso. Esse doce de banana prata é aquele que fica cremoso, mas se você quiser fazer o doce de banana de corte eu vou deixar um vídeo com essa receitinha no final para você. Doce de Banana Prata

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Informação Nutricional

212kcal Calorias 1.0g Proteínas 55g Carboidratos
-- Gorduras 7.3mg Sódio 2.2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

  • 7 unidades de banana prata (bem maduras)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 4 unidades de cravos-da-Índia

Como preparar Doce de Banana Prata

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Passo 1

    Amasse todas as bananas com um garfo e reserve;

    O que fazer quando o doce de banana fica amargando?
  2. Passo 2

    Em seguida coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo;

    O que fazer quando o doce de banana fica amargando?
  3. Passo 3

    Mexa até virar um caramelo;

    O que fazer quando o doce de banana fica amargando?
  4. Passo 4

    Despeje as banana amassadas e mexa vigorosamente;

  5. Passo 5

    Depois adicione a canela e o cravo;

  6. Passo 6

    Mexa até começar a desgrudar do fundo da panela;

  7. Passo 7

    Desligue o fogo e transfira para uma tigela;

    O que fazer quando o doce de banana fica amargando?
  8. Passo 8

    Espere esfriar e sirva em seguida ou guarde em compotas.

Tags: Doce de Banana Prata

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O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 9 setembro 2020

O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

Rica em potássio, versátil e barata, a banana é uma fruta perfeita para usar em várias sobremesas! A sugestão da vez que compartilho no TudoReceitas é esta receita de doce de banana caramelada fácil com apenas 4 ingredientes e pouco mais de 30 minutos de preparo. Uma ótima opção para lanche da tarde ou café da manhã em acompanhamento de torradas, pães, panquecas etc. Experimente!

2 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa

Ingredientes para fazer Doce de banana caramelada fácil:

  • 2 xícaras de banana em rodelas
  • ½ xícara de açúcar (80 gramas)
  • 8 cravos
  • 3 paus de canela

Como fazer Doce de banana caramelada fácil:

1

Primeiramente leve o açúcar em fogo baixo e deixe derreter até virar caramelo (cuidado para não ficar muito escuro, senão fica com gosto amargo).

O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

2

Na sequência coloque a banana picada em rodelas, os cravos e a canela. Mexa sem parar para o caramelo encorpar com a banana e deixe ferver até o ponto que desejar - quanto mais ferver a banana irá se desmanchar mais, se quiser mais inteira, ferva pouco.

O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

Se você gostou da receita de Doce de banana caramelada fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Banana.

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kevillla

24/01/2019

hum ficou uma delicia amor vc ta de parabéns nessas receitas

O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

Sara Silva

25/01/2019

Oi kevillla, que bom que você gostou desta receita de doce de banana caramelada! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar, suba foto do doce pronto 🙂

O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

Abgail Teixeira

12/04/2018

Banana é a glória!😋😋

O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

Mércia Santos

12/04/2018

sim!! nossa fica muito bom esse doce e com uma cor linda!

O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

Abgail Teixeira

12/04/2018

quando eu fizer a receita te falo🤗

O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

Mércia Santos

13/04/2018

posta foto aqui pra gente ver o resultado 😍😍😍

O que fazer quando o doce de banana fica amargando?

Abgail Teixeira

13/04/2018

pode deixar!

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Como tirar o gosto amargo do doce de banana?

O sal funciona como um “filtro”, suprimindo a amargura que por sua vez suprime outros gostos, como doçura e acidez..
Primeira porção: a fruta pura..
Segunda porção: adicione um pouco de sal de cozinha (cloreto de sódio)..

Como tirar o gosto de banana?

Como Fazer 1. Descascar as bananas e cortar em fatias bem fininhas. 2. Fritar em óleo bem quente, escorrer em papel toalha e colocar sal a gosto.