Enroladinho de salsicha com massa de pastel na air fryer

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Ingredientes
Lista de ingredientes
Modo de preparo
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outras receitas
Salsichas Empanadas na AirFryer Maurício Rodrigues 30 Comentários
Quantas gramas tem um enroladinho de salsicha frito?
Quando foi inventado o enroladinho de salsicha?
Tem como congelar enroladinho de salsicha?

Receitas

Lanches

Enroladinho de Salsicha na Massa de Pastel

Irresistível, o enroladinho de salsicha é aquele salgadinho que nunca sobra porque não tem quem resista. Prático, é também uma ótima opção de lanche da semana. Essa versão com massa de pastel do CyberCook vai se tornar a sua favorita.

30 min

10 porções

Valor nutricional

146,15 kcal

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 25/09/2007

Ingredientes

150 gr de massa para pastel redonda (comprada pronta)

Água para pincelar a gosto

Molho

1/4 xícara (chá) de catchup

1 colher (sopa) de mostarda

1 pitada de pimenta-do-reino preta moída

Como Fazer

1. Depois de aferventar e escorrer as salsichas, enrole cada uma em cada disco de massa de pastel até a massa dar a volta por completo.
2. Pincele água nas pontas do disco de massa e grude, fechando bem.
3. Frite em óleo bem quente e sirva com o molho.

Molho

1. Numa tigela, misture catchup, mostarda e pimenta-do-reino moída a gosto. Sirva acompanhando os enroladinhos.

Sobraram ingredientes?

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variável 30 min

Lista de ingredientes

Massa de lasanha pré-cozida, ou massa de pastel, daquela retangular
Queijo muçarela fatiado
Presunto ou peito de peru fatiado
Molho de tomate ou catchup
Maionese
Orégano
Obs.: a quantidade varia porque vamos usar 1 folha de lasanha + 1 fatia de queijo e presunto + catchup e maionese para cada enroladinho

Modo de preparo

Em uma massa retangular, seja de lasanha ou pastel, coloque uma colherada de catchup ou molho de tomate
Depois, coloque 1 fatia de muçarela e 1 fatia de presunto ou peito de peru
Acrescente 1 colher de sopa de maionese e espalhe
Com cuidado, feche o enroladinho, como se fosse um pastel
Com um garfo, pressione as laterais para fechá-lo bem
Para deixar uma casquinha dourada, colocaremos 1 colher extra de maionese por cima, espalhando por toda a superfície
Coloque os enroladinhos no cesto da sua airfyer por 7 minutos
Depois, é salpicar um pouco de orégano e servir

comentários

outras receitas

Salsichas Empanadas na AirFryer Maurício Rodrigues 30 Comentários

Esse salgadinho me traz recordações da infância, lembro que meu pai sempre fazia e eu adorava, como toda boa criança que adora besteirinhas ainda mais com salsichas.
Além de ser muito simples de preparar, ao contrário de outros tipos de salgados é bem mais prático e mesmo quem não tem muitas habilidades na cozinha conseguirá fazer sem problemas.
Aqui eu fiz com a salsicha inteira, mas também pode cortar a salsicha em três partes e fazer mini salsichas empanadas, além de também poder usar outros tipos de salsichas, o que é ótimo para festinhas e eventos!

Ingredientes:
2 xícaras de água ou leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite ou óleo
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 tablete ou sachê de caldo de frango ou legumes
1/2 colher de chá de sal

Recheio:
10 a 12 salsichas

Para empanar:
1 ovo inteiro
1 xícara de farinha de rosca torrada (VEJA AQUI COMO FAZER)

Em uma panela, no fogão, coloque o leite, azeite, manteiga, caldo e o sal, assim que começar a ferver despeje a farinha por cima de uma só vez e mexa vigorosamente por 5 minutos, até ficar uma massa uniforme, lisa e homogênea.
Deixe a massa esfriar, depois de fria pegue bocados de massa e cubra as salsichas, fazendo uma camada de massa de mais ou menos 0,5cm sobre cada uma.
Após modelar todas coloque a farinha de rosca torrada em uma tigela e quebre o ovo em outra, bata o ovo ligeiramente, passe as salsichas no ovo e depois na farinha de rosca, sem deixar excessos ou casca grossa, para que não fique soltando farinha nem com gosto de farinha.
Depois de empanadas você já pode fritar na AirFryer ou guardar para fritar depois.
Na hora de fritar coloque os salgadinhos na cesta da AirFryer e programe por 15 minutos à 200º, neste caso pode até borrifar ou pincelar um pouco de azeite, óleo ou manteiga para que fiquem mais saborosas e crocantes por fora.

Rendimento: 10 a 12 unidades.

Armazenamento: Pode ser mantido em geladeira por até 5 dias ou congelado por até 3 meses. Na hora de preparar vai direto para a AirFryer.

Dicas: Sirva com molhos tradicionais, como catchup, mostarda, maionese, barbecue...

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Quantas gramas tem um enroladinho de salsicha frito?

Enrolado de Salsicha.

Quando foi inventado o enroladinho de salsicha?

Onde nasceu o enroladinho de salsicha? O enroladinho de salsicha possui a mesma origem do cachorro-quente. O líder soviético Nikita Khruschov teria criado as primeiras versões do lanche. Ele teve a ideia após uma visita aos EUA, em 1959.

Tem como congelar enroladinho de salsicha?

CONGELAMENTO: Você pode congelar esses enroladinhos já assados ou apenas montados ou seja enrole e leve para congelar em aberto, assim que ficar bem congelado transfira para potes ou saquinhos, para assar não precisa descongelar. Esses enroladinhos podem ficar por até 3 meses congelados!