Para adoçar / Leite condensado cozido para um doce de leite caseiro Show
Nós amamos doce de leite e de vez em quando eu faço aqui alguma receita com ele, como bolo de banana e doce de leite. Mas será que com a nova lata de leite condensado eu poderia continuar a usar a panela de pressão para preparar o leite condensado cozido? Quando me surgiu esta dúvida, logo no início desta lata mais fininha de leite condensado com o formato que não precisa de abridor, fiquei com receio! Panela de pressão já causa pânico, e, com uma lata que abre fácil dentro, tive lá minhas desconfianças. É claro de existe outra forma de fazer doce de leite, como nessa receita de doce de leite aqui. Mas é muito mais fácil usar a panela de pressão. Depois de muita pesquisa, vi pessoas que enrolavam no papel alumínio antes de botar na panela (assim como faz o doce de leite com o leite condensado de caixinha). Mas cheguei até o site da Nestlé, que garantia que a lata nova funcionaria como a antiga, sem prejuízos. O site tinha razão! Então, voltei a colocar minhas latas de leite condensado na panela de pressão para ter meu queridinho doce de leite em 40 minutos! Leite condensado cozido com segurança!Algumas medidas de segurança precisam ser tomadas, assim como para qualquer lata:
Instruções simples que podem mudar totalmente o resultado do doce de leite:Gosta do doce de leite mais branquinho? Deixe por 30 minutos, retire a pressão da panela e deixe esfriar em temperatura ambiente. Por outro lado, gosta do doce de leite mais escuro? Deixe cozinhando por 40 minutos, desligue o fogo da panela de pressão e deixe a pressão sair naturalmente. Por fim, retire a lata depois que estiver fria. E, para testar seu doce de leite, algumas receitas: – Sorvete de doce de leite; – Brownie de chocolate e doce de leite fácil; – Canjica com doce de leite. Doce de leite caseiro feito com a nova lata de leite condensado abre fácilDoce de leite express, feito na panela de pressão com a nova lata do leite condensado abre fácil, dica simples que rende um ótimo doce de leite em minutos! Tempo de Preparação 1 min Tempo para Cozinhar 40 mins Tempo Total 41 mins Ingredientes
Instruções
Inscreva-se agora para obter as melhores receitas todas as semanas!Pine para testar depois:Receitas fáceis e descomplicadas é o que você encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo é compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
Olá! Eu sou a Ariana Pazzini.Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias. Hoje em dia já não faço parte do blog porém as receitas continuam no meu coração.
Inscreva-se agora para obter as melhores receitas todas as semanas! Pingback: Canjica com amendoim e doce de leite Alguém sabe me dizer se da pra ser feito com caixinha de leite condensado sem embrulha-lá no papel alumínio?
40 minutos foi pouco, certeza que para ficar escurinho deverá deixar de uma hora a uma hora e vonte
Pingback: Brigadeiro Gourmet Caseiro - faça e venda Obrigada pela dica
Depois de cozida, quanto tempo posso guardar o doce de leite na geladeira; a lata fechada? adoro doce de leite na latinha porém também tinha está dúvida. obrigado pelo esclarecimento.
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Qual é a utilidade do leite condensado?No Brasil, o leite condensado é de grande consumo e mais do que substituir o leite in natura é popularmente muito utilizado na preparação de sobremesas e coberturas de bolos e tortas e é o ingrediente principal do brigadeiro e do pudim de leite condensado.
Quanto tempo dura o leite condensado cozido?Após aberta conserve em geladeira por até 10 dias.
Qual a diferença de doce de leite e leite condensado?Para começar essa diferenciação, vamos falar rapidamente sobre os ingredientes dos dois produtos: doce de leite é feito de leite com alto % de gordura e açúcar. E o leite condensado também. O leite condensado nada mais é do que um passo antes do doce de leite.
Quantas calorias tem uma colher de leite condensado cozido?Existem 278 calorias em 100 g.
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