Qual a melhor cerveja artesanal para presentear?

1. Top 15 zoom_out_map
Índice Show
1/17 (Thinkstock)
São Paulo – Entre as cervejas artesanais que podem ser encontradas no país, somente as belgas e alemãs são realmente boas, certo? Errado. Segundo ranking dos melhores rótulos comercializados no Brasil, publicado em edição especial da revista de gastronomia Prazeres da Mesa, as cervejarias brasileiras dominam o topo. A lista de 100 exemplares foi criada a partir da avaliação de um júri composto por especialistas, incluindo os responsáveis pelo site All Beers, que examinaram os melhores rótulos no período de 2014/2015. O primeiro lugar é de origem belga, mas as medalhas de prata e de bronze são nacionais. Entre as 15 cervejas mais saborosas, 8 são brasileiras. Confira nas imagens quais são elas.
2. 1. Duchesse de Bourgogne zoom_out_map
2/17 (Christer Edvartsen / Flickr Commons)
País: Bélgica
Estilo: Flanders Red Ale
Teor alcoólico: 6,2%
Cor: Cobre
Harmonização: Blend de safras de 8 meses e 18 meses, envelhecidas em barris de carvalho, essa cerveja combina com patês, caldos verde, de frango e de feijão, sopas de queijo e de legumes, queijos roquefort e gorgonzola, caviar, cheesecake, tortas de limão e de maçã, crème brûlée, pudim, frutas cítricas e vermelhas.
3. 2. Morada Hop Arabica zoom_out_map
3/17 (Divulgação)
País: Brasil
Estilo: American Pale Ale
Teor alcoólico: 5%
Cor: Cobre
Harmonização: Essa cerveja feita com café harmoniza com carnes grelhadas ou feitas na brasa, incluindo hambúrguer. Também vai bem com molho barbecue, queijos cremosos, pato confitado, cassoulet e feijoada com carne de porco.
4. 3. Colorado Ithaca zoom_out_map

4/17 (Divulgação)
País: Brasil
Estilo: Imperial Stout
Teor alcoólico: 10,5%
Cor: Café
Harmonização: A Ithaca é feita com malte, lúpulo e rapadura queimada e, por isso, combina com carnes de caça, queijos duros maturados, presunto cru e doces caramelizados, como crème brûlée e pudim de leite.
5. 4. North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout zoom_out_map
5/17 (Divulgação)
País: Estados Unidos
Estilo: Russian Imperial Stout
Teor alcoólico: 9%:
Cor: Preta
Harmonização: Com caráter maltado, que remete ao chocolate amargo, o café e o alcatrão, esta cerveja combina com fondue de chocolate com frutas vermelhas.
6. 5. Morada Double Vienna zoom_out_map
6/17 (Divulgação)
País: Brasil
Estilo: Vienna Lager
Teor alcoólico: 7,6%
Cor: Âmbar
Harmonização: Combina bastante com aperitivos, como amendoim, batata frita e castanha de caju. O sabor também vai bem com casquinha de siri, acarajé, vatapá e peixe frito. Carnes como salsicha, frango, churrasco, lombo suíno e hambúrguer também harmonizam com a bebida, assim como queijos frescal e cheddar, e saladas.
7. 6. Tripel Karmeliet zoom_out_map
7/17 (Divulgação)

País: Bélgica
Estilo: Belgian Tripel
Teor alcoólico: 8%
Cor: Dourada
Harmonização: Com aroma cítrico, a cerveja harmoniza com moqueca baiana.
8. 7. Tupiniquim Polimango zoom_out_map
8/17 (Reprodução / Facebook)
País: Brasil
Estilo: Imperial IPA
Teor alcoólico: 9,5%
Cor: Âmbar
Harmonização: Feita com a colaboração da cervejaria sueca Omnipollo, a Tupiniquim Polimango leva farinha de polenta e frutas cítricas e aromáticas em sua fórmula, combinando com pratos com curry, chutney de manga e tomate, e carpaccio de salmão com manga.
9. 8. Chimay Bleue zoom_out_map
9/17 (Divulgação)
País: Bélgica
Estilo: Belgian Dark Strong Ale
Teor alcoólico: 9%
Cor: Marrom
Harmonização: Com gosto relativamente seco e notas de caramelo, essa cerveja trapista vai bem com queijo roquefort, vaca atolada, ossobuco, rabada e torta holandesa.
10. 9. Bodebrown Cacau IPA zoom_out_map
10/17 (Divulgação)
País: Brasil
Estilo: American IPA
Teor alcoólico: 6,1%
Cor: Cobre
Harmonização: Feita em parceria com a cervejaria americana Stone Brewing, a Bodebrown Cacau IPA traz cacau em sua receita (como o nome indica) e combina com bolo de cenoura com calda de chocolate.
11. 10. Ballast Point Sculpin IPA zoom_out_map
11/17 (Edwin / Flickr Commons)
País: Estados Unidos
Estilo: American IPA
Teor alcoólico: 7%
Cor: Âmbar
Harmonização: Combina com queijos brie, camembert, gouda, cheddar, roquefort e gorgonzola, além de frutos do mar, como camarão, caranguejo, caviar, lagosta, peixes, lula e siri.
12. 11. Brewdog Punk IPA zoom_out_map
12/17 (Flickr Commons)
País: Escócia
Estilo: American IPA
Teor alcoólico: 5,6%
Cor: Dourada
Harmonização: Combina com queijos brie, camembert, gouda, cheddar, roquefort e gorgonzola, comida japonesa e indiana, além de frutos do mar, como camarão, caranguejo, caviar, lagosta, peixes, lula e siri.
13. 12. Schornstein IPA zoom_out_map
13/17 (Divulgação)
País: Brasil
Estilo: American IPA
Teor alcoólico: 6,8%
Cor: Âmbar
Harmonização: Combina com carne de sol de bode, carne de cordeiro e vaca atolada.
14. 13. Bierland Vienna zoom_out_map

14/17 (Divulgação)
País: Brasil
Estilo: Vienna Lager
Teor alcoólico: 5,4%
Cor: Âmbar
Harmonização: Com sabor amargo e refrescante, essa cerveja harmoniza com churrasco, principalmente frango, linguiça, queijo coalho e coração de galinha.
15. 14. Eisenbahn 5 zoom_out_map
15/17 (Divulgação)
País: Brasil
Estilo: Vienna Lager
Teor alcoólico: 5,4%
Cor: Âmbar
Harmonização: Vai bem com aperitivos, como amendoim, batata frita e castanha de caju. O sabor também vai bem com casquinha de siri, acarajé, vatapá e peixe frito. Carnes como salsicha, frango, churrasco, lombo suíno e hambúrguer também harmonizam com a bebida, assim como queijos frescal e cheddar, e saladas.
16. 15. Orval zoom_out_map
16/17 (James Cridland / Flickr Commons)
País: Bélgica
Estilo: Belgian Specialty Ale
Teor alcoólico: 6,2%
Cor: Âmbar
Harmonização: Este rótulo trapista harmoniza com miúdos, carnes de caça, pratos da cozinha italiana, e queijos tipo St. Paulin e o Reblouchon.
17. Veja agora: zoom_out_map
17/17 (Thinkstock)

Qual cerveja artesanal dar de presente?

Cerveja Artesanal Para Dar de Presente No Frio.

1- Mar Vermelho – Capitão Barley..

2- Old Moralist – Capitão Barley..

3- Celebrator Doppelbock..

1-Pilsner Urquell..

2-Hoegaarden Witbier..

1-Gueuze Lambic..

2-Hill Farmstead Aaron English Barleywine..

3-Berliner Weisse..

Como escolher cerveja para presentear?

Característica importante na hora de escolher a cerveja para dar de presente, é o amargor. De acordo com a escala IBU (International Bitterness Unit) vai de zero a 100. Quanto mais próximo de zero for esse número, menos amarga é a cerveja. Quanto mais perto de 100, mais amarga é a cerveja.

Qual a melhor marca de cerveja para festa?

Heineken, Skol, Brahma e Amstel são algumas opções que podem fazer sucesso no seu churrasco em família ou happy hour com amigos. Mas, como as opções são bem variadas, preparamos várias dicas de como escolher e ranqueamos as 10 melhores cervejas baratas disponíveis no mercado.

Qual a cerveja artesanal mais vendida no Brasil?

A cerveja popular mais consumida pelos entrevistados é a Heineken (76,8%), seguida pela Stella Artois (46,7%) e Budweiser (38,3%). As brasileiras aparecem só na sequência da lista: Brahma (25%), Bohemia (21%), Antartica (14%), Skol (13%) e Itaipava (10%).