pH representa o potencial hidrogeniônico e pOH é o potencial hidroxiliônico das soluções. Show Tratam-se de escalas logarítmicas utilizadas para medir o caráter ácido e básico de uma amostra. Os valores que as compõem variam de 0 a 14 e foram obtidos a partir do equilíbrio iônico da água. Uma solução neutra tem pH igual a 7. Os valores abaixo de 7 classificam as soluções em ácidas, enquanto que após o 7 as soluções são básicas. De posse do valor de pH é possível descobrir o correspondente na escala de pOH, apenas fazendo uma subtração. Equilíbrio iônico da águaUma molécula de água tem a capacidade de se ionizar conforme a equação: Temos aqui um equilíbrio iônico, pois o processo é reversível e os íons também podem se unir e formar novamente uma molécula de água. Outra forma de demonstrar o equilíbrio que ocorre é através da autoionização. Uma molécula de água gerou íons hidrônio (H3O+) e hidroxila (OH-) através da ruptura de uma segunda molécula. Produto iônico da água (Kw)A constante para o equilíbrio iônico da água é: Como a água é um líquido puro, sua concentração é tida como 1 e não interfere no valor da constante. Sendo assim, a expressão se torna: O produto iônico da água é . Essa expressão recebe o símbolo Kw (W vem da palavra água em inglês - water) e assim como a constante de equilíbrio, varia conforme a temperatura. Fonte: K. W. Whitten et al. General Chemistry. 6. ed. Orlando, Saunders, 2000. p. 755.Determinação de pH e pOHNa temperatura de 25 ºC temos que o produto iônico da água é: Na ionização da água pura, 1 mol de H3O+ é formado com 1 mol de OH- . Logo, Como esses valores são extremamente baixos, decidiu-se utilizar os valores de cologaritmos, que correspondem ao logaritmo com sinal trocado. Aplicando-se o cologaritmo no produto iônico da água, temos que: Podemos observar que: se conhecermos o pH de uma solução, o valor de pOH pode ser encontrado subtraindo de 14 o primeiro valor. Acidez e basicidade das soluçõesSolução neutra: a concentração de íons hidrônio é igual a de hidroxilas.
Exemplo: água pura. Solução ácida: a concentração de íons hidrônio é maior que de hidroxilas.
Exemplo: refrigerante, limão e tomate. Solução básica: a concentração de hidroxilas é maior que de íons hidrônio.
Exemplo: ovo, sabonete e alvejante. Cálculo de pHO conceito de potencial hidrogeniônico foi criado pelo químico dinamarquês Peter Lauritz Sorensen (1868-1939) para expressar a acidez de uma solução por meio da concentração de H+. Veja a tabela a seguir demonstrando a ionização de um ácido:
No exemplo temos que a concentração de íons H+ é 0,001. Sendo assim, o pH da solução é: [H+] = 0,001 = 10-3 pH = - log 10-3 = 3 Como o pH da solução é menor que 7, essa solução é ácida. Resumo sobre pH e pOH
Exercícios sobre pH e pOH1. (FMTM) O pH do suco gástrico, uma solução aquosa de ácido clorídrico (HCℓ), é, aproximadamente, 2. Portanto, a massa, em gramas, de HCℓ existente em cada litro de suco gástrico, é Dados: Massas molares (g/mol) H = 1, Cℓ = 35,5 a) 7,3 · 10-2 Ver Resposta Alternativa correta: b) 3,65 · 10-1. 1º passo: calcular a concentração de íons H+. 2º passo: calcular a massa molar do HCl. 3º passo: calcular a massa de ácido clorídrico em cada litro de suco gástrico. 2. (UEMG) Vários produtos de limpeza apresentam amônia em sua constituição. O rótulo de um desses produtos indica pH = 11. Isso significa que a concentração de cátions hidroxônio e a de ânions hidroxila nesse produto são, respectivamente: a) 1 . 10-3 e 1 . 10-11 Ver Resposta Alternativa correta: c) 1 . 10-11 e 1 . 10-3. a) ERRADA. Essas concentrações correspondem à uma solução de pH = 3. b) ERRADA. Embora a concentração de H+ indique que o pH da solução é 11, a concentração de íons OH- está errada, pois deveria ser 3, já que: pOH = 14 - pH. c) CORRETA. pH = 11 e pOH = 3, pois pH + pOH = 14. d) ERRADA. Embora a concentração de H+ indique que o pH da solução é 11, a concentração de íons OH- está errada, pois deveria ser 3, já que: pOH = 14 - pH. 3. (UFRGS) Qual das soluções aquosas a seguir apresenta o pH mais elevado? a) NaOH 0,1 mol/L Ver Resposta Alternativa correta: e) KOH 0,2 mol/L. a) ERRADA. A solução é básica, pois seu pH é maior que 7, mas não tem o pH mais elevado das alternativas. b) ERRADA. O NaCl é um sal, pois é produto de uma reação de ácido e base fortes. Logo, seu pH é neutro. c) ERRADA. O ácido sulfúrico é um ácido forte, logo seu pH é baixo. d) ERRADA. O ácido clorídrico é um ácido forte, logo seu pH é baixo. e) CORRETA. A solução é básica, pois seu pH é maior que 7. Para mais questões, com resolução comentada, não deixe de conferir: Exercícios sobre pH e pOH. Bacharela em Química Tecnológica e Industrial pela Universidade Federal de Alagoas (2018) e Técnica em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (2011). |