Arroz na panela de pressão eletrica

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O arroz doce da vovó pegou carona num foguete e viajou para o futuro! Esta versão é muito prática, fica pronta sem que você precise ficar grudado no fogão.

AutorPanelinha

Tempo de preparoPá-Pum

Serve8 porções

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
tiras da casca de 1 laranja
1 rama de canela
3 cravos-da-índia
1 pitada de sal
1 lata de leite condensado
canela em pó a gosto para servir

Modo de preparo

Ligue a panela de pressão elétrica (sem a tampa). Junte o leite, a água, o arroz, a casca de laranja, a canela, os cravos e o sal. Misture e tampe a panela. Ajuste a válvula para cozinhar na pressão e o tempo para 10 minutos.
Passado o tempo de cozimento, a panela de pressão desliga sozinha e libera a pressão naturalmente, mantendo o arroz doce aquecido. Atenção: deixe a pressão sair até a boia indicar que a panela pode ser aberta, isso leva cerca de 20 minutos e evita que o caldo quente vaze pela válvula. Nesse período o arroz absorve ainda mais o caldo do cozimento, fica mais macio e o doce mais cremoso.
Abra a tampa e mantenha a panela ligada para continuar aquecida, misture o leite condensado e deixe cozinhar por mais 5 minutos, com a tampa aberta, mexendo de vez em quando. Transfira o arroz doce para uma tigela e deixe amornar em temperatura ambiente. Sirva a seguir polvilhado com canela.

Obs: se preferir, leve o arroz doce à geladeira e sirva frio.

Na panela de pressão convencional

A única diferença vai ser na quantidade de água: coloque 2 xícaras de água (em vez de uma). O modo de preparo é igual.

Confira o passo a passo e aprenda como fazer arroz na panela elétrica

Publicado 01/06/2021 e atualizado 01/06/2021 3 min. de leitura

Se você tem uma panela elétrica em casa, sabe a praticidade e a segurança que esse eletroportátil traz para o nosso dia a dia, não é mesmo? Se você acabou de comprar uma panela dessa e ainda não sabe como fazer arroz, você chegou ao lugar certo. Nós preparamos um passo a passo sobre como fazer arroz na panela elétrica. Vamos conferir?

Como fazer arroz na panela elétrica: passo a

De que eu vou precisar?

Panela elétrica de arroz
Arroz da sua preferência
Água
Sal a gosto
Azeite
Alho

O arroz na panela elétrica fica soltinho e é super fácil de fazer (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo

Passo 1. Separe a quantidade de arroz desejada e lave bem em água corrente. Fique atento à quantidade máxima de arroz suportada pela sua panela elétrica. Deixe escorrer.

Passo 2. Ligue a panela no modo aquecer, coloque azeite e alho e deixe dourar.

Passo 3. Feito isso, coloque o arroz e sal a gosto e misture.

Você sabia que dá para fazer fondue na panela elétrica de arroz? Clique e confira!

Passo 4. Acrescente a água até cobrir o arroz. Siga a indicação de litragem que vem com a sua panela.

Passo 5. Acione a função cozinhar e agora é só esperar. O cozimento demora cerca de 20 minutos. Assim que o arroz estiver pronto, a panela irá desligar automaticamente e entrará na função aquecer, sem queimar o arroz.

Muito simples, não é?

Dê uma olhada nessa outra matéria se você quer saber como fazer arroz na panela de pressão!

Se você ainda está na dúvida, veja nesse link se vale a pena comprar uma panela elétrica, dê também uma olhada na nossa lista de melhores panelas elétricas de 2021!

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Olá pessoal. Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita muito boa de um arroz suculento que fizemos na Panela Elétrica de Pressão.

Fizemos nessa panela e não na de arroz por dois motivos: primeiro que queimamos nossa panela de arroz, ao ligá-la na tomada 220V, sendo que era 110V (falha nossa); segundo que tem muita gente querendo saber se dá pra fazer na panela de pressão. Dá pra fazer sim, e descobrimos isso quando queimamos a outra panela. Fica muito bom, soltinho, e é rápido de fazer.

Essa receita que estamos colocando é um arroz que dá pra servir como prato principal se quiser, ou como um acompanhamento mais encorpado, pois vai frango, calabresa e bacon. Vejam só:

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de arroz
250 ml de água
1 dente de alho
1/2 cenoura
3 filés de frango tipo Sassami
1/2 calabresa
Pedaço pequeno de bacon
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
1 colher de óleo

INSTRUÇÕES

Coloque na panela o óleo, o alho e as carnes picadas em cubo, na função dourar, até dourar bem;
Deixe a cenoura picada em cubos reservada junto com o arroz;
Coloque o arroz e a cenoura e refogue junto com as carnes;
Coloque o sal a gosto. Cuidado pois o bacon e a calabresa já tem sal;
Vire a água e feche a panela. Coloque na função pressão por quinze minutos;
Abra e acrescente o cheiro verde; e está pronto!

Se você está procurando como fazer arroz branco na panela de pressão elétrica, dá uma olhada no vídeo. Fizemos o arroz na panela de pressão elétrica Philips Walita.

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Dá para fazer arroz na panela de pressão elétrica?

As panelas de pressão elétricas são capazes de fazer arroz e outra variedade de alimentos, enquanto as panelas de arroz são especialistas no preparo de arroz.