Para que e indicado chá de endro?

Parente da cenoura e da salsinha, o endro é um condimento característico da Escandinávia. Também conhecido como Aneto, nome que faz referência a seu nome científico ‘Aneethun graveolens’, o endro é versátil e tem um aroma marcante. Seja como tempero ou como chá, a planta apresenta diversos benefícios para a saúde. 

Nesse artigo você vai descobrir: 

• Pra que serve o chá de endro;
• Como preparar o chá de endro;
• Cuidados ao consumir;
• Endro na cozinha;
• Óleo essencial de endro.

Continue a leitura e saiba mais!

1. É um ótimo digestivo

A infusão estimula a digestão e ajuda a abrir o apetite. Além de aliviar cólicas intestinais, além de ser uma grande aliada no combate a prisão de ventre.

2. Combate o nervosismo e a insônia

Por ser uma erva relaxante, o chá de endro estimula o funcionamento da memória ao mesmo tempo em que acalma e proporciona noites tranquilas e bem dormidas. 

3. Relaxa os músculos

Os óleos voláteis presentes nas folhas e nas sementes da planta relaxam a musculatura do corpo, fazendo do endro um chá infinitamente benéfico para o tratamento de tensões e dores musculares.

4. Chá de endro fortalece a imunidade

Estudos comprovam que a planta é rica em propriedades antibacterianas e antifúngicas, sendo uma fonte poderosa no fortalecimento do sistema imunológico. 

5. Alivia as cólicas menstruais

O chá de endro estimula a menstruação, agindo como um regulador do ciclo e diminuindo as cólicas. Algumas culturas utilizam a infusão da planta antes do parto, para facilitar  o nascimento. Também sabe-se que beber chá de endro estimula a produção de leite materno.

6. Endro: um ótimo diurético

O chá de endro ajuda a eliminar líquidos e toxinas do nosso corpo, fortalecendo a imunidade e o sistema urinário.

7. Fonte de vitamina C

É característica da planta a grande concentração de vitamina C em sua composição, ao ingerir tal infusão, nosso corpo retém as propriedades, prevenindo constipações, resfriados e infecções.

8. O Endro pode substituir o sal

Por conter grande quantidade de sais minerais, o endro pode ser usado como substituto em uma dieta restritiva de sal.

Como fazer o chá de endro

Pode-se usar as folhas e as sementes no preparo, apenas deve-se observar que as sementes têm um sabor mais forte que as folhas. A medida é 1 colher de sopa da planta para uma xícara de água quente.

A infusão deve durar 15 minutos, em seguida a bebida pode ser coada e consumida.

Cuidados ao consumir

Apesar de seus inúmeros benefícios, o consumo do chá de endro não é recomendado para mulheres grávidas, crianças até 6 anos de idade e diabéticos. 

Em caso de dúvida ou algum tipo de reação a ingestão do chá, procure um médico de sua confiança. 

Endro na cozinha

Popular no Oriente e na Europa, o endro também pode ser usado como especiaria culinária. A planta combina com pratos leves de sabor, tais como queijos, salmão e molho branco. 

As sementes de endro são populares em conservas de pepino, repolho e couve-flor. Para ser usada na cozinha, sempre deve-se preferir a erva fresca, devido ao sabor mais suave e ao fato de, nesse estado, ela ser mais aromática. 

Óleo essencial de endro

Das sementes de endro se extrai o óleo essência de melhor qualidade, tal essência pode ser usada para as mesmas funções que o chá. 

Porém, é válido lembrar que seu uso deve ser sempre interno e mediante prescrição médica.

Seja para acalmar ou fortalecer, tratar ou temperar, não restam dúvidas do poder do chá de endro. Use-o com sabedoria e aproveite todos os seus benefícios. 

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