Folhas, galhos, caules, flores, frutos. Essas são, geralmente, as partes das plantas mais aparentes e às quais prestamos mais atenção. Mas, escondidas debaixo da terra estão estruturas muito importantes para o desenvolvimento de qualquer planta: as raízes. Entenda seu papel e importância para a planta e como através delas é possível tornar o uso do solo mais sustentável. Show
A origem das raízes e o seu papel na plantaAs raízes fazem parte de um dos grupos básicos de organização das plantas vasculares terrestres conhecido como órgãos vegetativos, juntamente com o caule e as folhas. Sinônimo de firmeza e segurança, as raízes muitas vezes são vistas apenas como algo fixo e passivo diante dos processos que a planta realiza para crescer e se desenvolver. Mas na verdade elas são parte da dinâmica e do esforço dos vegetais para absorver os nutrientes essenciais para sua sobrevivência e impactam diretamente o solo ao seu redor. Esse processo se inicia com a emergência da raiz embrionária da semente, denominada radícula. A radícula é a primeira parte a emergir da semente, responsável por fixar a plântula ao solo e iniciar o processo de absorção e condução dos nutrientes minerais. Ela também assume grande parte da absorção de água, que inicialmente era realizada pelo próprio tegumento da semente. Em muitas espécies, a radícula desenvolve-se na raiz primária da plântula, que pode assumir durante seu crescimento dois tipos principais de configurações: as raízes pivotantes e fasciculadas. As raízes pivotantes, também conhecidas como axiais, se caracterizam pela presença de uma raiz principal da qual as demais saem e se ramificam. Já as raízes fasciculadas, conhecidas popularmente como cabeleiras, ocorre quando as raízes partem de um único ponto e geralmente apresentam o mesmo diâmetro. O sistema radicular do café é um exemplo de raiz pivotante altamente ramificada. (Fonte: ALVES e LIVRAMENTO, 2003) Além das principais funções desempenhadas pelas raízes, fixação, absorção e condução, elas também podem se adaptar e exercer algumas funções específicas dependendo das espécies das plantas, como:
Mas as raízes não estão restritas a suas funções desempenhadas nas plantas, uma vez que elas estão inseridas em um grande ecossistema, o solo. Quais então são as relações que as raízes estabelecem com ele e como elas tornam o seu uso mais sustentável? As interações entre as raízes e o soloUm dos primeiros impactos que as raízes geram no solo foi descrito pelo professor de gestão de nutrientes do solo e recursos hídricos da Texas A&M University, o Dr. Jake Mowrer, no artigo How does root depth affect the nearby soil?. A conclusão do Dr. Mowrer é de que as raízes das plantas realizam um ciclo completo no solo: enquanto vivas e ativas, elas auxiliam na redistribuição de carbono e outros nutrientes importantes para o solo. Depois que morrem, elas apodrecem e se tornam parte da matéria orgânica do solo, o que beneficia a próxima geração de plantas. Ou seja, as raízes estão inseridas dentro do processo da ciclagem de nutrientes, carbono e matéria orgânica no solo. Em especial o último processo garante também a criação de um outro tipo de interação, entre as raízes e os microrganismos. A presença de matéria orgânica no solo é um dos fatores que propiciam o desenvolvimento de comunidades de microrganismos muito importantes para o desenvolvimento das plantas, como bactérias e fungos. Dentre as bactérias, destaca-se o uso das rizobactérias para o combate de doenças. A interação estabelecida é de que os fotoassimilados liberados pelas raízes das plantas servem de alimento para as comunidades de rizobactérias. Elas então colonizam as raízes e formam uma camada protetora com um material denominado biofilme, capaz de proteger contra a infecção pelos fitopatógenos. Logo, quanto mais rica for a microbiota do solo, mais saudáveis e profundas serão as raízes. E o papel das rizobactérias vai além, uma vez que elas também são conhecidas como promotoras de crescimento das plantas por aumentar:
Também encontramos alguns tipos de associações com outras espécies que são importantes para os vegetais, como é o caso das micorrizas, associação entre a raiz e fungos. Neste caso o fungo converte matéria orgânica em inorgânica e em troca a raiz fornece aminoácidos e outros elementos produzidos pelo vegetal. Estudos conduzidos pelos pesquisadores Yong-Guan Zhu e R. Michael Miller, no artigo Carbon cycling by arbuscular mycorrhizal fungi in soil-plant systems, mostram ainda o potencial das micorrizas arbusculares na fixação de carbono no solo, que ajuda a combater as mudanças climáticas que afetam o planeta. E assim como o grupo das rizobactérias, os fungos classificados como entomopatogênicos podem desempenhar um papel essencial no controle biológico de pragas, como explica a Engenheira Agrônoma e Mestre em Produção Vegetal, Andressa Monteiro: Mas para manter todas essas relações ativas e tornar o uso e manejo do solo mais sustentável, é preciso conhecer o efeito de todas as práticas agrícolas sobre esses aspectos e em especial o uso de fertilizantes. Como os fertilizantes afetam as interações entre as raízes e o soloA salinização e a esterilização do solo estão entre os efeitos mais indesejados causados pela escolha e manejo inadequado de fertilizantes.. Enquanto a salinização é um processo limitante para o crescimento e desenvolvimento radicular, e pode gerar situações de estresse hídrico e eventual morte da planta, a esterilização do solo está ligada principalmente com a morte da microbiota do solo. Ambos são processos ainda muito recorrentes na agricultura, já que muitas fontes convencionais de adubação apresentam alto índice salino e com a presença de cloro, como é o caso do Cloreto de Potássio (KCl), que possui um índice salino de 116% e tem em sua composição 47% de cloro. Com isso, a planta além de ter seus processos fisiológicos limitados, ela não consegue estabelecer relações benéficas com os microrganismos presentes no solo e consequentemente são intensificadas algumas práticas agrícolas, como por exemplo o aumento do controle químico para combate de pragas e doenças. Dessa forma, com o uso intensificado dessas práticas o agricultor pode não apenas ter prejuízos com a produtividade da sua lavoura, mas também maiores gastos com os manejos da sua propriedade e prejuízos ambientais. Escolher fertilizantes que preservem as raízes é essencial para uma agricultura mais sustentávelAssim, pensar o papel integral e ativo de todas as partes da planta é essencial para promover um uso sustentável do solo, que traga mais rendimento para a cultura e, em consequência, mais retorno energético e financeiro. Isso inclui uma gestão e conhecimento adequados dos insumos utilizados no cultivo, para garantir escolhas de fertilizantes que sejam a favor para conservação, recuperação ou ainda produção sustentável dentro do agroecossistema. É o caso, por exemplo, dos fertilizantes que usam o Siltito Glauconítico, que é livre de cloro e preserva os microrganismos benéficos do solo, como matéria-prima. Ter um pensamento global e fazer boas escolhas de produtos usados para nutrir o solo é muito importante para alinhar segurança alimentar de longo prazo e sustentabilidade, com benefícios importantes como fixação do excesso de carbono da atmosfera no solo. Compartilhe esta publicação Que parte do vegetal retira os nutrientes do solo?Nas plantas, a entrada de água e nutrientes ocorre pela raiz, favorecida pela presença de pelos radiculares que aumentam a superfície de absorção.
Qual a parte da planta que retira a água e os nutrientes do solo?Ouça este artigo: As plantas se fixam no solo através de suas raízes, que além de prover suporte também desempenham a função vital de absorção de água e nutrientes minerais presentes no solo.
Como os nutrientes são absorvidos pelas plantas?Os nutrientes podem ser absorvidos através de dois locais nas plantas: via radicular e via foliar. Por via radicular, a absorção de íons é maior na zona dos pelos radiculares, sendo por onde a maior parte dos nutrientes é absorvida.
O que as plantas retiram do solo ou substrato?As plantas são organismos autotróficos que vivem entre dois ambientes inteiramente inorgânicos, retirando CO2 da atmosfera e água e nutrientes minerais do solo.
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